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Lange bevor Gemüse und Getreide einen wichtigen Teil der menschlichen Ernährung ausmachten, lebte der Mensch vom Sammeln, dann von der Jagd und vom Fischfang. Essbare Wildpflanzen lieferten den ersten menschlichen Siedlungen tatsächlich den Großteil ihrer Nahrung. Vor etwa 10.000 Jahren lernte der Mensch, das Land zu bebauen, um sich zu ernähren. |
Lange bevor Gemüse und Getreide einen wichtigen Teil der menschlichen Ernährung ausmachten, lebte der Mensch vom Sammeln, dann von der Jagd und vom Fischfang.
Essbare Wildpflanzen lieferten den ersten menschlichen Siedlungen tatsächlich den Großteil ihrer Nahrung. Vor etwa 10.000 Jahren lernte der Mensch, das Land zu bebauen, um sich zu ernähren.