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Die Chemie ist eine Wissenschaft, die Stoffe untersucht.
Sowohl im Hinblick auf ihr Verhalten und ihre Struktur als auch auf die Umwandlungen, die sie durchlaufen, untersucht die Chemie die chemischen Elemente, also die Atome, und die Bindungen, die sie untereinander eingehen, um Moleküle, Legierungen... zu bilden.