La spiruline

L'algue bleu-vert et ses bienfaits.

Son histoire est aussi vieille que l'histoire de l'apparition de la vie sur terre. Cette algue, ou plutôt cette micro-algue, commercialisée aujourd'hui en raison de son extrême richesse en minéraux et vitamines est connue depuis toujours pas les populations ancienne qui y avaient régulièrement recours comme complètement alimentaire, surtout lorsque la nourriture venait à manquer.